锅塌豆腐
朋友送的千叶豆腐，韧性好。做锅塌豆腐不错得选择，没有的就用普通豆腐就可以。宝宝吃了整整一盘。
锅塌豆腐的做法
步骤1
将千叶豆腐设成0.5厘米的长方形片。鸡蛋打散。步骤2
将豆腐按照淀粉，鸡蛋的顺序蘸裹好放入平底锅内，煎到两面金黄，盛出。步骤3
两勺味极鲜酱油，半勺蚝油，半勺白糖，加水调匀。
步骤4
锅内油热，加入葱花煸香倒入豆腐。加调好得料汁，炖两分钟，翻面在炖两分钟。淋入水淀粉。