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诗文 烤金针菇
释义

烤金针菇

简单易学。做的时候注意,蒸鱼豉油有些咸的味道,所以放的时候尤其注意用量。其余的就没有什么问题了。

烤金针菇的用料

金针菇 250g 葱花 适量
大蒜 适量 蒸鱼豉油,蚝油 5g
菜籽油 5g 孜然粉,胡椒粉 适量
盐 适量 花生 10g,也可不加

烤金针菇的做法

烤金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗好,放上面说的各种材料。可根据个人口味,适当增减。
烤金针菇的做法图解2

步骤2

这个是放了花生的。花生最好碾碎。
烤金针菇的做法图解3

步骤3

放入锡纸,包好。
烤金针菇的做法图解4

步骤4

180度,20分钟即可食用。用烤箱之前记得预热。
烤金针菇的做法图解5

步骤5

这个是第二次尝试,在下面放了两只鸡蛋,也还不错,但卖相差了些。鸡蛋最好放在中间或上面,我放在了底下,有些粘锡纸。
烤金针菇的做法图解6

步骤6

烤好后,放孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,也可以放点香油。可以吃啦~

烤金针菇的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:47:31