饺子
饺子的做法
步骤1
面粉与水以3：1 的比例和面，压面皮
步骤2
五花肉、马蹄、葱剁碎，与盐调和备用
步骤3
装1小勺放面皮中间，用饺子夹一夹OK
步骤4
做好的蛋皮饺与紫饺
步骤5
量多的话，可以装起来放急冻，要吃再取
步骤6
少量清水煮开后，下饺子；饺子下锅后水煮开，加半碗或1碗水（视饺子量而定）盖盖子；等水开了再加半碗。【饺子下锅后要加2次水煮，这样饺子不会烂】
步骤7
煮熟摆盘