香菇菠菜猪肉汆丸子

这是我在电视北京养生堂节目里学的。具说对胰腺有好处，所以今天就试着做了味道很好。

香菇菠菜猪肉汆丸子的用料

步骤1

半汤匙料酒到入肉馅里，按一个方向搅拌，在分几次加少许凉水，按一个方向搅拌，加少许盐，把汤好的菠菜丁，生香菇丁一起加入，再打上半个鸡蛋液，加少许干淀粉，朝一个方向搅拌均匀，备用。

步骤2

锅里放凉水烧温，千万别烧开，做丸子下锅，全做完后，中火烧开打漠，然后放汤好的切段的菠菜，把剩下的半个鸡蛋打散，沦到锅里，

步骤3

放适量盐，胡椒粉，关火，放几滴香油，出锅。

步骤4

成品

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