诗文 | 自制红豆馅烤面包 |
释义 |
自制红豆馅烤面包第一次尝试做,只可惜家里烤箱太小了 做出来的不大,以后技术好了 ,就换个大号的烤箱 自制红豆馅的做法![]() 步骤1 第一步:面粉准备好,加入糖粉和酵母粉,和好.![]() 步骤2 第二步:黄油隔热化开,用来和面,面和好,要是夏天就直接放出发让它发,半个小时左右就行了。如果是冬天,就把面放有温水的盆里,记得一定要是温水哦。![]() 步骤3 第三步:面粉花好,揉好,分成小剂子,然后用擀面杖擀开,待用。![]() 步骤4 第四步:在擀好的面皮上,均匀的撒上红豆,再擀一个可以放葡萄干,馅料根据自己喜欢来选,红豆,葡萄干,椰蓉等等 都不错呦![]() 步骤5 第五步:擀好面皮并裹好馅料以后,从一头卷起来,卷好把地步收紧压一压,然后放到模具里,刷上一层薄薄的蜂蜜,不要太厚。![]() 步骤6 第六步:烤箱200度烤30分钟左右,我摸索之后发现,烤箱要看自己家的型号,时间要适当调整下。我这个烤箱比较小,单面受热的。![]() 步骤7 第七步:好吧,第一次切,没有快狠准,切的有点豁口,你们千万不要学我,一定要快狠准的切下去,这样才会好吃又好看,哈哈哈哈自制红豆馅的烹饪技巧温馨提示:1.面一定要发开哦,可以在温暖的地方。2.一定要记得刷蜂蜜哦 3.切片的时候,一定要下到快狠准。4.放在冰箱里冷藏保存。 |
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