梅花裱花奶油蛋糕
蛋糕是上个月梅花正当时时做的，但是做得不好看，所以一直不想放上来。可是现在想还是放吧，留一个纪念。
奶油蛋糕的做法
步骤1
黄油先打发，再加入等量淡奶油和适量糖粉打发均匀，加入一点色素搅拌均匀。
步骤2
加入色素后发现搅拌不够均匀，还是用电动打蛋器打了才上色均匀。
步骤3
然后用裱花嘴做几朵大小不一的花（花最好在冰箱里冷藏一会再放在奶油上。用黑巧克力和淡奶油调成甘纳许做枝干。花心用糖粒装饰的。比较粗糙，不是很满意。