香葱火腿肠涨蛋
以前在扬州上学，毕业后和同学在一家小吃店吃过，一直忘不了，自己尝试做了一下
香葱火腿肠涨蛋的做法
步骤1
小葱切成葱花放入碗里
步骤2
火腿切成粒放入碗里
步骤3
放入鸡蛋三个，加入少许盐
步骤4
将所有材料搅拌
步骤5
锅烧热，放入少许油，将蛋液放入锅中煎
步骤6
先别急翻面，成型后再翻面，两面煎至金黄色即可起锅，由于第一次尝试，成型不是很好香葱火腿肠涨蛋的烹饪技巧
煎鸡蛋要小火