祘子陈皮烧黄鱼

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素、各种维生素和许多营养成份，黄鱼和大蒜、陈皮配伍做出的这道菜，具有养肝、护肝柔肝，养胃健脾的功效。

祘子陈皮烧黄鱼的用料

步骤1

黄鱼洗净，控干。在鱼背两面改斜刀，备用。

步骤2

大蒜剥好，姜切片备用

步骤3

适量的油，烧3成热放入大蒜，等出祘香味，把祘捞出备用。

步骤4

把姜片放入油锅，上面放鱼煎2分钟翻个再煎2分钟

步骤5

之后，把准备好的调料，按比例放入，再加点开水，不要漠过鱼，再把过油的祘放入锅里，中火烧6分钟，翻个，再烧2分钟出锅。

步骤6

美味，营养的祘子陈皮烧黄鱼出锅喽！

鱼鳞是圆形的才是黄鱼，千万别买成王鱼，它俩长的很像。

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