烧豆腐

这是舌尖1上面的一个菜，建水豆腐。我不会做豆腐，不过菜市场里面随时都可以买到，现在夏天天气热了，做好的豆腐放一天就臭，臭了就好了啊，就可以烤的更香了啊。 我们这边的臭豆腐不像长沙的臭豆腐烤完之后还是臭的，云南这种豆腐，烤完之后就是诱人的香味了。