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诗文 凉拌豌豆粉
释义

凉拌豌豆粉


凉拌豌豆粉,在夏天,老昆明人最喜欢吃豌豆粉,凉拌的,很消暑。 就像大家夏天要吃冷饮和冰品一样,老昆人有消暑口味可真谓独一无二。 没有豌豆粉的夏天那不叫过夏天,虽然说是老昆明,但是豌豆粉却是呈贡的豌豆粉才最好吃。

凉拌豌豆粉的用料

豌豆粉 盐 适量
味精 适量 芝麻油 适量
辣椒油 适量 酱油 适量
酱 适量 蒜油 适量

凉拌豌豆粉的做法

凉拌豌豆粉的做法图解1

步骤1

豌豆粉1块。
凉拌豌豆粉的做法图解2

步骤2

用水果刀切成长方形的小块。
凉拌豌豆粉的做法图解3

步骤3

所有的佐料调成一碗调料。
凉拌豌豆粉的做法图解4

步骤4

浇到豌豆粉里。
凉拌豌豆粉的做法图解5

步骤5

拌出来即可。

凉拌豌豆粉的烹饪技巧

要是有香菜,可以添加点香菜,这个是香辣味的,如果想吃酸辣的,可以添点醋。

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更新时间:2024/12/26 3:07:41