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诗文 粽子
释义

粽子

端午快到了,我发现了一项新技能,今年的粽子就交给我吧!这是操作步骤,有兴趣的学习下!哈哈!

粽子的用料

肥瘦猪肉 适量 糯米 适量
盐 适量 老抽 适量
生抽 适量

粽子的做法

粽子的做法图解1

步骤1

准备粽子叶,和绳子(我用的是绿麻的皮,这样更天然)
粽子的做法图解2

步骤2

瘦肉切成条,用老抽和生抽提前一天腌制,量以没过肉为宜,比例是一半一半
粽子的做法图解3

步骤3

糯米洗净加适量盐和腌制过肉的酱油搅拌均匀
粽子的做法图解4

步骤4

一切准备就绪,开始包了,粽子叶光滑的一面朝里面,米放入后压实(肉根据自己放,放一块两块都可以)
粽子的做法图解5

步骤5

这个步骤很关键,一定要捏实
粽子的做法图解6

步骤6

大功告成!
粽子的做法图解7

步骤7

放入锅中加水没过粽子,煮一小时以上,又香又糯的粽子就可以出炉了!
粽子的做法图解8

步骤8

可以吃了,哈哈

粽子的烹饪技巧

糯米放在粽子叶里后一定要压实,扎起来时也要拉紧,这样煮出来的粽子才会更筋道,Q糯!

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:21:54