诗文 | 东北版炸酱面, |
释义 |
东北版炸酱面,东北版炸酱面,的做法步骤1 第一首先咱们就开始煮面条吧!当水沸腾时撒少许盐,这样做防止面条粘锅,面条煮好后,过凉备用。步骤2 第二步豆芽煮熟过凉,捞出来加少许盐,李锦记凉拌汁,一点糖,一点辣椒,一点麻油,还可以放点蒜,个人口味自由放。备用步骤3 第三步,就开始改刀切肉丁啦!起锅油开后,先炒肉丁之后再放一点郫县豆瓣酱,再放香菇丁闻到香味后再放事先准备的一袋黄酱,继续炒放点水以免咸,为了调和味道再放一点点糖就ok了步骤4 最后切点黄瓜丝装碗,两勺酱,一点凉拌豆芽,开动步骤5 这顿是两个人的量,也许有人会问,你整那么多酱一顿吃不了,等放下回还指不定什么时候吃呢!酱浪费了怎么办,放心不让你浪费,您把剩下的肉酱切个土豆放一起加点水,其他什么调料也不放,那味道就一个好东北版炸酱面,的烹饪技巧 |
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