南方黑芝麻糊发糕（原创）

家里有好多南方黑芝麻糊，吃不完，正好突发奇想用上了！（绝不是给某糊做广告）

南方黑芝麻糊发糕（原创）的用料

步骤1

将鸡蛋，干酵母打发搅拌

步骤2

放入面粉，黑芝麻糊粉，糖，牛奶，充分搅拌均匀（没有坨）成糊状

步骤3

冷天就放在温水里，隔水发酵，发到比原来高出一倍多一点就可以蒸了（发太久不好吃，我发了40分钟左右）

步骤4

放上红枣碎，黑芝麻

步骤5

我没有蒸锅，只能用菜锅了，呵呵！反正隔水蒸都一样，水开以后放进锅里先用大火5分钟，然后中火15分钟，关火焖5分钟（注意别烧干锅了，水不够千万要沿着边缘加水进去，不然会有糊味）

步骤6

蒸好，出锅咯，香喷喷嗒（麻麻再也不用担心我的早餐了）

步骤7

怎是一个“好吃”了得，人间极品美味（其实这是本宫第一次做发糕，嘻嘻）

随便看

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