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诗文 南方黑芝麻糊发糕(原创)
释义

南方黑芝麻糊发糕(原创)

家里有好多南方黑芝麻糊,吃不完,正好突发奇想用上了!(绝不是给某糊做广告)

南方黑芝麻糊发糕(原创)的用料

低筋面粉 200g 南方黑芝麻糊 1小包
白糖 20g(本人不爱太甜) 牛奶 250ml
鸡蛋 1个 干酵母 3g

南方黑芝麻糊发糕(原创)的做法

南方黑芝麻糊发糕(原创)的做法图解1

步骤1

将鸡蛋,干酵母打发搅拌
南方黑芝麻糊发糕(原创)的做法图解2

步骤2

放入面粉,黑芝麻糊粉,糖,牛奶,充分搅拌均匀(没有坨)成糊状
南方黑芝麻糊发糕(原创)的做法图解3

步骤3

冷天就放在温水里,隔水发酵,发到比原来高出一倍多一点就可以蒸了(发太久不好吃,我发了40分钟左右)
南方黑芝麻糊发糕(原创)的做法图解4

步骤4

放上红枣碎,黑芝麻
南方黑芝麻糊发糕(原创)的做法图解5

步骤5

我没有蒸锅,只能用菜锅了,呵呵!反正隔水蒸都一样,水开以后放进锅里先用大火5分钟,然后中火15分钟,关火焖5分钟(注意别烧干锅了,水不够千万要沿着边缘加水进去,不然会有糊味)
南方黑芝麻糊发糕(原创)的做法图解6

步骤6

蒸好,出锅咯,香喷喷嗒(麻麻再也不用担心我的早餐了)
南方黑芝麻糊发糕(原创)的做法图解7

步骤7

怎是一个“好吃”了得,人间极品美味(其实这是本宫第一次做发糕,嘻嘻)

南方黑芝麻糊发糕(原创)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 17:16:01