九转小肚鸭
九转小肚鸭的做法
步骤1
鸭
步骤2
原材，猪小肚
步骤3
用油煎一下鸭
步骤4
煎好后
步骤5
锅下点冰糖炒糖色
步骤6
糖起泡后放入姜，豆豉
步骤7
加水加入香料
步骤8
放鸭，放小肚
步骤9
加入卤斗，水量为水过鸭背，中火烧
步骤10
鸭熟水快干时用小火翻转鸭身，并把汁不断地尧在鸭身上
步骤11
起锅
步骤12
切件尧汁
步骤13
半只鸭，有二碟哦