鸭肉粉丝汤
我家附近的美食街，有家做老鸭粉丝汤的，想吃，但看上去老大一层油，真心受不了，自己试试做——结果很好吃。
鸭肉粉丝汤的做法
步骤1
鸭边腿切块，焯水，洗净。备大蒜，生姜。
步骤2
放鸭块到锅里油煎，
步骤3
同时放入大蒜，生姜，胡椒粉，黄酒。
步骤4
加点开水，放点盐，放入绿豆粉丝。