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诗文 鸭肉粉丝汤
释义

鸭肉粉丝汤

我家附近的美食街,有家做老鸭粉丝汤的,想吃,但看上去老大一层油,真心受不了,自己试试做——结果很好吃。

鸭肉粉丝汤的用料

鸭边腿 一只 绿豆粉丝 一卷
大蒜 4根 姜 适量
盐 适量 黄酒 适量
胡椒粉 适量

鸭肉粉丝汤的做法

鸭肉粉丝汤的做法图解1

步骤1

鸭边腿切块,焯水,洗净。备大蒜,生姜。
鸭肉粉丝汤的做法图解2

步骤2

放鸭块到锅里油煎,
鸭肉粉丝汤的做法图解3

步骤3

同时放入大蒜,生姜,胡椒粉,黄酒。
鸭肉粉丝汤的做法图解4

步骤4

加点开水,放点盐,放入绿豆粉丝。

鸭肉粉丝汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 7:47:25