椒香大虾
青椒（灯笼椒）营养丰富口感清甜，它特殊的味道跟虾搭配能让虾的味道更加的鲜美，让人食欲大增。
椒香大虾的做法
步骤1
虾洗净滤水，青椒一切为二去籽洗净切丁，葱姜切丝，备用。
步骤2
锅预热后下葱姜丝爆香。
步骤3
接着下青椒块翻炒
步骤4
接下来倒入准备好的虾
步骤5
让虾的稍微炒到变色。
步骤6
接下来倒入黄酒（稍多）、生抽、白糖、少量盐后让它开锅烧2两分钟左右出锅摆盘。椒香大虾的烹饪技巧
要注意虾不能煮的过老，如果虾个体比较小可以适当的减少烧煮时间，如果有红灯笼椒也加点进去颜色会更好看，喜欢辣味的朋友们可以尽情的使用辣椒！