诗文 | 全麦黑芝麻肉松华夫饼(面包版) |
释义 |
全麦黑芝麻肉松华夫饼(面包版)
全麦黑芝麻肉松华夫饼的做法步骤1 后油法,将除肉松外的所有原料揉至扩展阶段步骤2 基础发酵步骤3 分割、滚圆,室温松弛20分钟步骤4 把小面团压成中间厚边缘薄的圆饼,包入适量的肉松,收口步骤5 进行最后的发酵,约30分钟步骤6 华夫饼预热,取一个发酵好的面团,收口向下,放入华夫饼机中,盖上盖子,全程小火,加热,直至两面上色均匀全麦黑芝麻肉松华夫饼的烹饪技巧 |
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