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诗文 五菌浓汤
释义

五菌浓汤

by谭鹏飞

五菌浓汤的用料

煲汤老母鸡 牛肝菌
羊肚菌 海鲜菇
鸡腿菇 杏鲍菇
瑶柱 山药
上海青 香葱
大葱 生姜

五菌浓汤的做法

步骤1

老母鸡三去,加入生姜、大葱、青花椒、炖高汤

步骤2

牛肝菌,羊肚菌,海鲜菇,鸡腿菇,杏鲍菇切丁炒香

步骤3

捞出沥干油,瑶柱焯水捞出,锅中加入炖好的高汤

步骤4

加入炒好的五菌,瑶柱,切丁的山药和上海青,加入淀粉调浓,调味出锅

五菌浓汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 13:56:24