巧克力核桃脆饼

如果说传统毫无油脂的Biscotti在健康方面略胜一筹的话，那么这款添加了少量黄油的伪Biscotti在口感则更上一层楼，比较酥松，吃起来有点像曲奇，无论是蘸着热咖灰热红茶，还是空口吃都是蛮好的选择。添加了加分的红糖作为甜味剂，却只是一丝浅浅的甜味，丝毫不会掩饰烤焙过的核桃的香气。 这是一款男女老幼皆宜、自用送人都可、郊游趴体全能的营养小点心，不过，我还是更喜欢配上一杯香浓的咖灰或者红茶，在某个阳光明媚的午后，和好友一起分享~ 这就是传说中的“独胖胖不如众胖胖” 配方参考闲情咋寄，过程略有调整。