诗文 | 炝炒蘑菇 |
释义 |
炝炒蘑菇炝炒蘑菇的做法步骤1 放在淡盐水里浸泡10-20分钟,冲洗干净,撕成小朵晾干。步骤2 烧开水焯蘑菇,放入蘑菇前,加少量的盐。步骤3 把水挤出来步骤4 葱、青红辣椒切丝,姜拍扁。步骤5 热锅凉油,加入少量的花椒小火炝锅。花椒煸炒出香味后,用铲子盛出。步骤6 把葱姜、辣椒倒入,炒出香味后加入蘑菇翻炒,出锅前加入盐和酱油,大火翻炒。步骤7 最后的成品。炝炒蘑菇的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。