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诗文 鲍汁西兰花
释义

鲍汁西兰花

鲍汁西兰花的用料

西兰花 一朵 鲍汁 适量
盐 适量 油 适量

鲍汁西兰花的做法

步骤1

西兰花按花瓣切开,去梗,清洗干净(其实梗也没浪费,藏在花朵下了。)

步骤2

烧一锅沸水,下两滴油、少许盐,放入西兰花焯水,约一分钟捞起。

步骤3

鲍汁兑清水、生粉(具体的用量按个人口味),下锅煮开后,浇在西兰花上即可。

鲍汁西兰花的烹饪技巧

焯水前放一点油可以让西兰花颜色保持翠绿,焯的时间也不宜过长,否则影响口感。 据说多吃西兰花可以防止脱头发现象,尤其对容易出现掉头发现象的中年男子有效。

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更新时间:2024/11/22 8:49:07