诗文 | 黑芝麻馒头 |
释义 |
黑芝麻馒头黑芝麻馒头的做法步骤1 将除黑芝麻粉外的所有材料混合,揉成光滑面团。步骤2 加入黑芝麻粉,将黑芝麻粉均匀地揉入面团中。步骤3 揉好的黑芝麻面团放在室温下松弛约15分钟。步骤4 将面团搓成长条状,分割成7等份的小面团步骤5 再将小面团揉成光滑的圆形。步骤6 将揉搓好的小面团放在防粘蜡纸上,直接放在蒸笼内,盖上盖子,进行最后发酵约40分钟,锅中放冷水,将蒸笼放锅上,大火烧开,中大火蒸约15分钟左右,香喷喷的黑芝麻馒头就出锅了。黑芝麻馒头的烹饪技巧 |
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