豉香肉末蒸冬瓜
喜欢各种肉末蒸菜～感觉相对清淡～这款肉末蒸冬瓜我自己很喜欢
豉香肉末蒸冬瓜的做法
步骤1
选用自己喜欢的肉～改刀成肉末～我切的小丁～感觉剁成肉末也好～加点儿葱香豆豉～盐～生抽拌匀腌制会儿
步骤2
冬瓜去皮洗净～改刀成片状～一一码放在盘子里
步骤3
将腌制好的肉末码到冬瓜上面～冬瓜最好摆一层哦～我做的多了～感觉下面不是很入味儿
步骤4
蒸锅加入适量清水烧开后将冬瓜盘放入～蒸熟即可～大约10分钟足够了
步骤5
蒸好的冬瓜取出～将里面的汤汁倒入炒锅里～加入少许生抽～香葱碎以及水淀粉勾薄芡浇到蒸好的肉末冬瓜上即可