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诗文 虾仁滑蛋
释义

虾仁滑蛋

虾仁滑蛋的用料

虾仁 200g 鸡蛋 3个
淀粉 适量 胡椒粉 适量
盐 适量

虾仁滑蛋的做法

虾仁滑蛋的做法图解1

步骤1

挑虾线之后清洗干净,用一个蛋清、适量淀粉、胡椒粉和盐抓匀腌一下,平底锅烧热放一点油,然后下入虾仁,待虾变色后立刻捞起,然后把鸡蛋倒入锅中,等鸡蛋边缘凝结后把虾仁倒入,然后将鸡蛋慢慢从边缘向中心推,等虾熟后就可以吃了,鸡蛋鲜嫩虾仁滑弹,非常清淡可口

虾仁滑蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:05:03