炒米线
炒米线的做法
步骤1
先用温水将米线浸泡40分钟，然后捞起沥干水分备用步骤2
热锅放油，敲两鸡蛋进去，用锅铲划烂蛋黄煎成饼状，再用锅铲将蛋饼划烂步骤3
倒入米线，加鸡粉生抽盐快速翻炒以免粘锅。三分钟左右加入辣椒面和葱香菜翻炒片刻即可
| 诗文 | 炒米线 |
| 释义 |
炒米线炒米线的做法步骤1 先用温水将米线浸泡40分钟，然后捞起沥干水分备用步骤2 热锅放油，敲两鸡蛋进去，用锅铲划烂蛋黄煎成饼状，再用锅铲将蛋饼划烂步骤3 倒入米线，加鸡粉生抽盐快速翻炒以免粘锅。三分钟左右加入辣椒面和葱香菜翻炒片刻即可炒米线的烹饪技巧 |
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