蘑菇肉末炒蛋

很简单很鲜美

蘑菇肉末炒蛋的用料

步骤1

将肉末再切一下加入葱花，热锅冷油先煸炒肉末，加入适量黄酒和少许盐

步骤2

加入洗净切片的蘑菇一起煸炒出水分，盖锅盖焖几分钟

步骤3

煮熟后的蘑菇会缩小点，再加入适量的盐，将鸡蛋打散绕圈浇在蘑菇和肉末上，待凝固些装盘即可食用

蘑菇洗净不要使用铁器容易变色

随便看

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