辣炒年糕条
辣炒年糕条的做法
步骤1
取25根年糕条放入盘中。这是二人份，如果人多可以适量增加。
步骤2
锅中水烧开倒入年糕条，将年糕条煮软。因为我这年糕条是从冷冻层拿出来的，所以要多煮几分钟。如果不是冷冻的可以少煮一会儿水开了就行。煮完将年糕条捞出用凉水冲两下，控水备用。
步骤3
锅中油烧热倒入葱花蒜沫爆香。
步骤4
倒入洋葱条和胡萝卜片，翻炒。不用炒太久，因为后期还要加水炖。
步骤5
继续加入圆白菜，各种翻炒。
步骤6
加入年糕条翻炒几下倒入适量清水，防止糊底。
步骤7
延边辣酱两勺，放入适量水搅拌均匀，倒入锅中，继续翻炒。
步骤8
所有调料都在锅中，尽情的翻炒吧！
步骤9
待汤汁收的差不多时美味的辣炒年糕条就可以出锅啦！其实全靠延边辣酱出味。辣酱的味道好，炒出来的年糕条自然正宗啦。
步骤10
我买的是这家微店的辣酱和年糕条，都是纯延边的产品，所以味道很纯正。吃货们想吃就加她看看吧，各种美食惊爆眼球！PS:美女老板天天分享美食的做法，喜欢DIY的吃货最好不要错过这免费学艺的机会。