四喜丸子

步骤1

猪肉剁碎，加入葱姜料酒酱油盐热油然后按顺 时针搅拌好，静置30分钟。将香菇和胡萝卜切碎，还有泡好的糯米一起放到肉馅里搅拌均匀，做成圆形，放在盘子里上锅隔水蒸25分钟，出锅。用蚝油和味极鲜还有醋 加少许淀粉调成汁烧开后浇到做好的丸子上，再把烫好的西兰花摆上，放几颗枸杞就ok 了。