沙茶牛肉
简单的下饭菜
沙茶牛肉的做法
步骤1
牛肉切片，加盐、料酒、食用油、淀粉搅拌静置10分钟入味。步骤2
等待的时间就可以把白菜、木耳等配菜洗净待用。喜欢吃其他青菜的可以自己添加
步骤3
姜、蒜切末，锅中下油爆香后加入开水。
步骤4
加入适量沙茶酱和花生酱搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友也可以再加点辣椒酱。加盐、味精和少许白糖调味。
步骤5
下白菜、木耳，煮熟后捞起，盛入容器。
步骤6
汤再次烧开，保持大火，下腌好的牛肉，用筷子迅速划拉开。
步骤7
牛肉不可煮太久，否则就老了，盛入刚才盛菜的容器就大功告成了。