诗文 | 黄金鱿鱼圈 |
释义 |
黄金鱿鱼圈虽然油炸食品容易发胖,但是每次做出来的都让人垂涎欲滴,一会就一扫而光 黄金鱿鱼圈的做法步骤1 超市里买的速冻鱿鱼圈,不用自己切,解冻之后冲一下就好了步骤2 解冻后,把外面那一层皮扯了,有时候上面会带一点骨头,弄干净就行了步骤3 放少许的黑胡椒粉和一勺料酒,稍腌一会,这样可以去除腥味,也可以给鱿鱼圈加点味道步骤4 从左至右是:炸鸡粉,鸡蛋,面包糠,我们蘸的顺序也是从左至右步骤5 来个合照吧,把鸡蛋打散就行步骤6 首先蘸取炸鸡粉,沾满就行步骤7 然后在鸡蛋液里滚一下步骤8 再裹满面包糠就行,喜欢的,可以多沾一些,按这个顺序,沾完所有的鱿鱼圈就可以了步骤9 入锅前忘记拍照了,油烧热后,一个一个放入锅里,等鱿鱼圈变成黄色就可以捞出来控油了步骤10 选我最喜欢的酱,带一点腌黄瓜,鱿鱼圈的绝配啊黄金鱿鱼圈的烹饪技巧鱿鱼圈最好把外面一层皮撕掉,口感会好一点;油多一点,炸出来的比较均匀一点;称热才好吃,凉了就不好嚼了,而且面包糠会变软 |
随便看 |
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