菠萝罐头
菠萝罐头的做法
步骤1
菠萝去皮，取果肉切小块，放进淡盐水里浸泡30分钟后捞出冲洗干净。
步骤2
把冰糖和水倒入汤锅，加热至冰糖溶化。
步骤3
倒入洗好的菠萝块。
步骤4
烧开后转中小火继续煮约10分钟左右即可。菠萝罐头的烹饪技巧
1.冰糖的用量，可以按自个口味做调整。菠萝偏酸，就增加冰糖的用量。 2.煮好的菠萝糖水趁热装进高温消毒后控干水分的玻璃瓶里，拧紧瓶盖，彻底放凉后放入冰箱冷藏，可以保存约一个星期。