小米辣炒娃娃菜
娃娃菜在菜市场很容易买到，一般一包里面三颗，两颗炒着吃一颗可以做个汤，一点不浪费～做法还很简单很下米饭！
小米辣炒娃娃菜的做法
步骤1
配料娃娃菜，小米辣，蒜瓣，姜片，生抽，盐，料酒，鸡精
步骤2
小米辣切小圈，蒜瓣、姜切片
步骤3
娃娃菜按照米字切下去，就是小条条状了！
步骤4
配料下锅炒香，然后加入娃娃菜（娃娃菜要控干水份再放进锅中）
步骤5
刚下过的娃娃菜，不断翻炒，直到菜叶有些软塌，转小火放入调料
步骤6
生抽2大勺，料酒1小勺，盐1小勺，鸡精可以撒一点点
步骤7
炒菜时间长短自己掌握！时间短一些口感更脆一些。^_^小米辣炒娃娃菜的烹饪技巧
娃娃菜按照米字旗的形状切下去就正好是竖条条的了！喜欢吃脆的就少炒一小会。