鸡汁土豆泥
做出来味道真的很棒！暑假里面做了两次！是一道很好的配菜！
鸡汁土豆泥的做法
步骤1
土豆去皮，切成厚片，上锅蒸。步骤2
完全熟透后将土豆放于一大碗内，用勺子碾碎。步骤3
在碗中逐渐加入牛奶，搅拌均匀。步骤4
待牛奶与土豆泥完全融合，加入少许盐。步骤5
将浓汤宝化开，变成鸡汁。步骤6
在锅中加入少许黄油，油热后加入土豆泥。步骤7
一边翻炒一边向锅内加入鸡汁。步骤8
翻炒至完全收汁后加少许胡椒粉，翻炒几下后起锅装盘。鸡汁土豆泥的烹饪技巧
土豆一定要完全碾碎，绝对不能有块状固体。 无论是加牛奶还是加鸡汁一定要少量多次，一点点地加。