耗油豆角
耗油豆角的做法
步骤1
切好的豆角焯水（7成熟），焯水时可以滴入少量食用油，这样可以使蔬菜更油绿，放入少量的盐。步骤2
焯好水的豆角捞起沥干水分备用。步骤3
起油锅，爆香葱姜蒜末。步骤4
放入肉丝翻炒。步骤5
放入豆角翻炒，放入适量料酒和白糖。步骤6
放入适量海味耗油，添加少量的盐翻炒入味即可出锅。
| 诗文 | 耗油豆角 |
| 释义 |
耗油豆角耗油豆角的做法步骤1 切好的豆角焯水（7成熟），焯水时可以滴入少量食用油，这样可以使蔬菜更油绿，放入少量的盐。步骤2 焯好水的豆角捞起沥干水分备用。步骤3 起油锅，爆香葱姜蒜末。步骤4 放入肉丝翻炒。步骤5 放入豆角翻炒，放入适量料酒和白糖。步骤6 放入适量海味耗油，添加少量的盐翻炒入味即可出锅。耗油豆角的烹饪技巧 |
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