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诗文 鸡脚花生土豆汤
释义

鸡脚花生土豆汤


鸡脚花生汤,很有益的一道汤,如果有红枣的话放几粒就更完美了,是很有补血健身功效的一道汤。

鸡脚花生土豆汤的用料

鸡脚 6只 瘦肉 250克
土豆 2个 胡萝卜 半个
花生 100克 白酒
姜片

鸡脚花生土豆汤的做法

鸡脚花生土豆汤的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜分别削皮切滚刀,瘦肉切大块,鸡脚去掉指甲斩成段,花生清洗干净;
鸡脚花生土豆汤的做法图解2

步骤2

瘦肉和鸡脚放进锅里,加入没过材料的水,加入几滴白酒和几块姜片,煮开后,捞出冲洗干净浮沫;
鸡脚花生土豆汤的做法图解3

步骤3

全部材料放进锅里,加入10碗水,大火煮开后继续大火煲15分钟,再转小火煲1.5个小时;
鸡脚花生土豆汤的做法图解4

步骤4

放盐调味即可。

鸡脚花生土豆汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:13:01