诗文 | 豪华鲍鱼排骨汤 |
释义 |
豪华鲍鱼排骨汤排骨汤真的是越做做好吃,以前炖得不香蕉肉都不爱吃,现在肉都甜甜味道 鲍鱼排骨汤的做法步骤1 排骨洗干净,冷水下锅,倒些料酒煮沸捞起步骤2 排骨捞起洗干净,准备姜大葱,其他配料洗干净准备入锅步骤3 香菇洗干净,鲍鱼表面跟壳都要洗干净了,可以得话肚子也清理干净了。放姜片跟葱断,我每次也放一小个大蒜,龙眼干拨开壳放里面的。水放到自己合适的位置,我一会还要煮点萝卜,水要稍微多一点点步骤4 所有东西都放在锅里,开始煮了,盖子一定盖好了步骤5 开锅开始大火煮,煮到它开始发声“呲呲呲”的时候,开始中火步骤6 十几分钟后,等它气放玩了,开盖放萝卜,中火煮,盖子不用盖紧了,直接搭上面即可,煮到萝卜变透,我个人喜欢煮的不那么软,所以隔几分钟过去看下萝卜的样子鲍鱼排骨汤的烹饪技巧其他食材根据自身要求添加,香菇红枣龙眼干最好必须有,红枣必须切开更入味 |
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