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诗文 麻辣女神黄金蛋__营养又下饭
释义

麻辣女神黄金蛋__营养又下饭

鹌鹑蛋,被称为“卵中佳品”含丰富的卵磷脂和脑磷脂,对心血管病、高血压、糖尿病、贫血都是理想的滋补品!加上下饭女神老干妈和麻椒,真是又营养又下饭!

黄金蛋的用料

鹌鹑蛋 200g 油辣椒(加了芝麻和花生) 一大茶匙
老干妈豆鼓酱 一茶匙 麻椒 3g
蒜苗 三根 盐 少许
大葱 10g 大蒜 5g
姜 5g 油 适量
香菜 三根

黄金蛋的做法

麻辣女神黄金蛋__营养又下饭的做法图解1

步骤1

主料(将葱姜蒜切碎,蒜苗切段)
麻辣女神黄金蛋__营养又下饭的做法图解2

步骤2

将鹌鹑蛋用清水煮熟
麻辣女神黄金蛋__营养又下饭的做法图解3

步骤3

放入冷水中待凉透后去皮
麻辣女神黄金蛋__营养又下饭的做法图解4

步骤4

平底锅加热,放油,小火将鹌鹑蛋放入,煎到四周金黄,因为少油健康,所以用煎的,没用大量油油炸
麻辣女神黄金蛋__营养又下饭的做法图解5

步骤5

锅中放少许油加葱姜蒜碎,油辣椒,麻椒炒香
麻辣女神黄金蛋__营养又下饭的做法图解6

步骤6

放入鹌鹑蛋,加老干妈和少许盐翻炒
麻辣女神黄金蛋__营养又下饭的做法图解7

步骤7

起锅时,放入香菜和蒜苗,翻炒几下就好。
麻辣女神黄金蛋__营养又下饭的做法图解8

步骤8

开吃
麻辣女神黄金蛋__营养又下饭的做法图解9

步骤9

来个特写

黄金蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:31:53