之黑胡椒煎杏鲍菇
收到了豆果送来的粉粉套装试用的四款调料粉～黑胡椒粉～孜然粉～花椒粉～白胡椒粉！这四种调料粉可以说是厨房必备的～用来做什么呢？一菜一粉！想突出粉粉的味道～最好就是简单的食材～简单的调料！正好昨天买的杏鲍菇还没吃～就从香煎黑胡椒杏鲍菇走起吧！
煎杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇洗净后切成2～3毫米厚的片状～我买的杏鲍菇很长就切成段在切片了
步骤2
平底锅加热后涂抹少许食用油～将杏鲍菇片一一摆放到里面，中小火慢慢煎
步骤3
煎至两面都微黄润透就可以了
步骤4
这个时候撒上点儿盐和黑胡椒粉即可！
步骤5
香香的～弹弹的～带着黑胡椒风味的香煎杏鲍菇就出锅了！各位看官～也来一盘～～煎杏鲍菇的烹饪技巧
想吃焦香的口感就把杏鲍菇切的薄一点哦～先煎会儿再加点儿油！另外～做过了才觉得后面加盐很容易盐味儿不均～觉得可以在煎的时候先在锅底少撒上点儿食盐～这样似乎要比煎好了之后撒盐要均匀些！大家根据自己的厨艺自行决定吧！