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诗文 淡奶油蛋糕美的烤箱版
释义

淡奶油蛋糕美的烤箱版

家里留下一盒快到期的雀巢淡奶油,所以想着快点消灭掉^_^

淡奶油蛋糕美的烤箱版的用料

淡奶油 250毫升 低筋蛋糕粉 100g
白糖 20g 白糖 40g
泡打粉 5g 鸡蛋 3个
椰蓉 可有可无

淡奶油蛋糕美的烤箱版的做法

步骤1

先准备两个盆子,用纸擦干,然后准备称开始来称好材料!

步骤2

蛋黄蛋清分离,蛋黄放一个盆子,蛋清放另一个盆子!然后蛋黄加20g白糖,用筷子搅拌均匀后,倒入淡奶油,继续搅拌均匀!然后筛入低粉后(筛一下,会没颗粒)搅拌均匀!

步骤3

蛋清用电动打蛋器打,40g的白糖分3次倒入蛋清盆里,打成奶油状,倒泡打粉,再搅匀就行!
淡奶油蛋糕美的烤箱版的做法图解4

步骤4

把蛋黄那盆倒到蛋清那盆,然后用切拌来让它们合并。所谓的切拌就是跟切菜一样,但不能搅拌!
淡奶油蛋糕美的烤箱版的做法图解5

步骤5

两者合并后,倒入模具,抖平它,上面撒层椰蓉,然后放烤箱。烤箱先预热10分钟170度上下管!然后烤30分钟即好!
淡奶油蛋糕美的烤箱版的做法图解6

步骤6

成品
淡奶油蛋糕美的烤箱版的做法图解7

步骤7

成品

淡奶油蛋糕美的烤箱版的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:57:38