诗文 | 蔓越莓银耳粥 |
释义 |
蔓越莓银耳粥
蔓越莓银耳粥的做法![]() 步骤1 大米淘洗干净,加水浸泡,喜欢吃稀薄的就少加些米,喜欢吃浓稠的就多加些米,浸泡过的米吃饱了水分,煮起来更容易,米桶配备的量杯,大约50-80g左右的量![]() 步骤2 在壶中装入1200ml左右的水,煮粥会起泡,加太多容易溢出来![]() 步骤3 水开后加入泡好的大米,启动“养生汤”(60min),一定要水煮开之后再放入大米哦![]() 步骤4 事先将银耳泡发,撕成小块,装在洗菜篮里反复冲洗,洗去杂质,放入大米后加银耳![]() 步骤5 轻轻盖上盖子,留一条缝隙,银耳会起泡,防止溢锅,大约40分钟之后加入冰糖,适当搅拌![]() 步骤6 60分钟后,烹饪完毕,加入适量蔓越莓搅拌食用蔓越莓银耳粥的烹饪技巧煮粥容易溢锅,放了银耳更加严重,所以,要把盖子稍微开开些,不要盖严实了,不然……煮粥用的米要事先淘洗好泡着,让他喝饱水分,这样煮起来才会更方便更快捷 |
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