白菜福袋
白菜福袋的做法
步骤1
备好材料（我还是加了一点肥肉进去）
步骤2
把肉剁碎，胡萝卜切丁
步骤3
然后加在一起剁
步骤4
加入玉米淀粉，生抽适量，老抽一点点，盐适量，进行调味
步骤5
把调料拌匀后，腌制一小时
步骤6
韭菜洗净备用
步骤7
大白菜去菜梆
步骤8
把白菜叶一片一片分开，洗净
步骤9
锅内放水没过白菜叶，加少许油，少许盐，使其保持嫩绿
步骤10
再把韭菜加进去一起煮，5分钟之后捞出
步骤11
把白菜叶打开
步骤12
在叶子上放腌制的肉团
步骤13
四面对折包起来，再用韭菜在菜包中间绕圈打结，如此图
步骤14
放在蒸锅中蒸
步骤15
蒸好后的菜包，盘中会有汁水，将菜包汁倒进碗里
步骤16
加少许玉米淀粉，加少许蚝油
步骤17
拌匀后倒入锅中煮开
步骤18
最后淋在菜包上白菜福袋的烹饪技巧
做菜包时要选大个的白菜，我这就选小了，所以有些不好操作，卖相也不太好看