干炸香菇
吃惯了干炸蘑菇，今天来个干炸香菇。味道不次于干炸蘑菇。么么香。
干炸香菇的做法
步骤1
第一步:香菇洗净切片，用五香粉精盐腌制二十分钟。
步骤2
第二步:将蛋清打成白沫状。
步骤3
第三步:将打成白沫的蛋清连同淀粉与香菇搅拌均匀。
步骤4
第四步:做油锅，油温达到七成热下锅炸。
步骤5
第五步:出锅装盘，装盘后撒少许花椒面。步骤6
忘了告诉亲们，腌渍过后的香菇片要捏干水份哦。