诗文 | 咖喱豆松千层饼 |
释义 |
咖喱豆松千层饼又是弄了豆浆后剩下了豆渣~坚决不浪费~坚决不做重复的~于是做成豆渣版素肉松啦~加了咖喱粉变成南洋风味~天天吃米饭~今天就做成个饼~ 咖喱豆松千层饼的做法步骤1 热热的豆渣~步骤2 热锅里加橄榄油步骤3 倒入豆渣翻炒~盐糖调味步骤4 炒啊炒~炒至几乎没有水分步骤5 加入咖喱粉步骤6 继续炒~水分全干~松松香香~步骤7 搞定!步骤8 面粉加入沸水适量、筷子搅拌至没有干粉~呈雪花状、(水量自己把握啦、没有干粉就差不多了)步骤9 揉成面团、盖上保鲜膜醒半个小时~步骤10 半小时后取出面团~擀成长方形面片(越薄越好哦)步骤11 抹上一层橄榄油步骤12 均匀撒好咖喱豆松~步骤13 卷起~封好~步骤14 面卷竖起来~向下按~步骤15 垂直按扁后~可以稍微擀一下~你喜欢的厚度就好~步骤16 电饼铛~烙制~开吃~步骤17 咖喱豆松吃不完可以放进保鲜盒冷藏保存啦~尽量快些吃完哦~步骤18 咖喱香~豆香~酥松的饼~咖喱豆松千层饼的烹饪技巧也可以和面时直接加入热豆浆哦~用烫面做出来的饼更软且香甜~烙饼和面的硬度要低一些、比饺子面软些~ |
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