菠萝排骨
菠萝排骨的做法
步骤1
排骨洗净砍成十厘米小块用热油炸一遍
步骤2
青红椒去核切三角块
步骤3
蒜、姜切丝备用
步骤4
菠萝提前用温水加盐浸泡十分钟
步骤5
1.热锅放油先将蒜、姜放下锅炒香。然后下排骨再放盐炒、再将菠萝放在排骨上盖上锅盖。大约十分钟放青、红椒加蚝油收汁起锅。喜欢酸味重点的可以加少量白醋