干锅鱼片
突然想吃干锅脆鱼就煮了
干锅鱼片的做法
步骤1
把各种配菜洗净切好备用
步骤2
鱼肉放生抽鸡精料酒姜片腌制30分钟
步骤3
把配菜除洋葱葱头大葱外通通轮流下锅炒8成熟.适当添加盐生抽鸡精调味.盛出依次码在盆中
步骤4
洋葱蒜头大葱下热锅炒香加入鱼片翻炒9成熟出锅码盆里
步骤5
热锅加入半碗油爆香干辣椒和花椒趁热倒在加了香菜的鱼片上盖上锅盖放电磁炉最小火煨15分钟
步骤6
关火享用吧