纸杯蛋糕
纸杯蛋糕的做法
步骤1
将鸡蛋，蛋黄，蛋清分离。蛋白加3分之二的糖打发，至Q弹，呈倒三角状。步骤2
蛋黄加剩下的白糖打发，分次加入水。再分次慢速加入面粉。
步骤3
蛋黄糊及蛋白糊混合搅拌均匀倒入纸杯即可。
| 诗文 | 纸杯蛋糕 |
| 释义 |
纸杯蛋糕纸杯蛋糕的做法步骤1 将鸡蛋，蛋黄，蛋清分离。蛋白加3分之二的糖打发，至Q弹，呈倒三角状。步骤2 蛋黄加剩下的白糖打发，分次加入水。再分次慢速加入面粉。
步骤3 蛋黄糊及蛋白糊混合搅拌均匀倒入纸杯即可。纸杯蛋糕的烹饪技巧 |
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