诗文 | 香喷喷的韭菜盒子 |
释义 |
香喷喷的韭菜盒子爱吃面食,这道韭菜盒子百吃不厌,春韭菜下来了,鲜的很呢。 韭菜盒子的做法步骤1 面粉加盐搅拌均匀,用开水搅成大的面絮,待不烫手时活成稍软的面团盖上盖子醒发一会。步骤2 韭菜,水发木耳切碎加熟的食用油放入盆中防止出水,鸡蛋炒成小的蛋花待放凉后再与韭菜木耳搅拌在一起,加入调味料拌匀。如果热的加入会有臭韭菜味,切记。步骤3 醒发好的面团搓成长条。步骤4 分成等量的剂子。步骤5 擀成中间厚两边薄的圆片,也就是大的饺子皮。步骤6 加入活好的馅包成盒子,边捏成花边,好看又防止烙的时候张开露馅。步骤7 放入平底锅小火两面煎金黄色就好了。韭菜盒子的烹饪技巧 |
随便看 |
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