诗文 | 芝麻薄饼 |
释义 |
芝麻薄饼宝宝特别喜欢吃,所以一直在尝试配方的用量,这个比例不会太稀,30L的烤箱两盘,稍微有点点多,所以形状就不必苛求了。吃起来和外面买的一样。 芝麻薄饼的做法步骤1 所有材料的合影。步骤2 水和糖混合搅拌至糖化开。步骤3 加入植物油搅拌。步骤4 筛入低粉,搅拌均匀,无颗粒状,稍微放置一小会儿,也可省略。步骤5 放入芝麻,搅拌均匀即可。步骤6 一勺一勺放入铺好油纸的烤盘,如果要求形状完美,请注意间距。步骤7 烤箱预热190度,然后,上火190,下火150,烤25分钟左右。因为是两盘,中间上下换盘。注意烤至表面发黄上色即可。步骤8 烤了23分钟样子。芝麻薄饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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