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诗文 荷兰豆炒腊肠
释义

荷兰豆炒腊肠

荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、烦热口渴均有疗效。

荷兰豆炒腊肠的用料

荷兰豆 200g 自知腊肠 适量
食盐、食用油 适量

荷兰豆炒腊肠的做法

荷兰豆炒腊肠的做法图解1

步骤1

荷兰豆去头去尾拉丝洗净
荷兰豆炒腊肠的做法图解2

步骤2

开水中焯熟过凉
荷兰豆炒腊肠的做法图解3

步骤3

自家做的干腊肠,真材实料都是好肉,这个要上锅蒸20分钟
荷兰豆炒腊肠的做法图解4

步骤4

蒸熟切片备用
荷兰豆炒腊肠的做法图解5

步骤5

锅内热油放入腊肠片再放入荷兰豆,大火翻炒放入调料(荷兰豆已焯熟,腊肠蒸熟)2分钟就可出锅

荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧

建议还是在超市买成品的腊肠,烧出来的腊肠色泽好看,

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更新时间:2024/11/25 21:15:21