诗文 | 咖喱鸡肉芝麻火烧 |
释义 |
咖喱鸡肉芝麻火烧儿子很喜欢咖喱的味道,有菜有肉营养很均衡。 咖喱鸡肉芝麻火烧的做法步骤1 油热,蒜姜呛锅下鸡肉丁翻炒,肉出水后下胡萝卜土豆丁翻炒加咖喱块(我用4块)化开,添少许水,最后下辣椒洋葱粒收汁即可。步骤2 面粉和好后饧发30分钟,(按平时蒸包子手法,稍硬些)擀开。步骤3 包入炒好的馅料步骤4 像包包子一样封口。步骤5 压扁,二面刷油,沾满芝麻。步骤6 上笼蒸15分钟。步骤7 蒸好后,双面油煎至焦黄。步骤8 出锅,外焦里嫩,咬一口咖喱汁液四溢。中西式结合!喜欢的亲们试试吧!咖喱鸡肉芝麻火烧的烹饪技巧面粉是按5个的量,个人依据自家的量来做,和平时蒸包子一样方法。 |
随便看 |
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