咖喱鸡肉芝麻火烧
儿子很喜欢咖喱的味道，有菜有肉营养很均衡。
咖喱鸡肉芝麻火烧的做法
步骤1
油热，蒜姜呛锅下鸡肉丁翻炒，肉出水后下胡萝卜土豆丁翻炒加咖喱块(我用4块)化开，添少许水，最后下辣椒洋葱粒收汁即可。
步骤2
面粉和好后饧发30分钟，(按平时蒸包子手法，稍硬些)擀开。
步骤3
包入炒好的馅料
步骤4
像包包子一样封口。
步骤5
压扁，二面刷油，沾满芝麻。
步骤6
上笼蒸15分钟。
步骤7
蒸好后，双面油煎至焦黄。
步骤8
出锅，外焦里嫩，咬一口咖喱汁液四溢。中西式结合！喜欢的亲们试试吧！咖喱鸡肉芝麻火烧的烹饪技巧
面粉是按5个的量，个人依据自家的量来做，和平时蒸包子一样方法。
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